業務用で使用されている、こだわりの器。
特選食器シリーズ。
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分類:付出皿シリーズ - 焼物皿&小皿セット − ■お皿1枚と小皿1枚のセットです。
■焼き魚などの焼物料理や お刺身の盛り付けに おすすめです。
●様々なお料理店、旅館やホテルなどの業務用としてはもちろん、 ご家庭でもオススメの付出皿シリーズです。
●特別な記念日や来客時のおもてなしの席などに、ご家庭でもおす すめです。
同じデザインの鉢と小皿で、食卓もより華やかになりま す。
●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。
また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。
※1枚目(TOP)の商品写真に記載のある直辺サイズは、メーカー カタログ記載の規格サイズです。
焼き上がりにより多少の誤差 がある場合がございますがご了承ください。
簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。
釉薬をかけた後に本焼きをします。
高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。
そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。
・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。
素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。
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この商品は土物です。
普通にご使用できますが、ご使用前に 熱湯に浸してあらかじめ生地に水分を充分含ませてからご使 用頂くと、渋やシミ等がつきにくくなります。
[商品仕様] ●商品規格サイズ(約)/ 皿:長さ205×幅142×高さ28mm×5個 小皿:長さ88×幅75×高さ30mm×5個 ●材質/陶器 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機使用可能 /電子レンジ使用可能 ●包装形態/業務用簡易包み ※この商品は1個(バラ)での販売はしておりません。
※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、 ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございます が、ご了承ください。
また、お使いのパソコンのモニター画面に よっても色の違いがございますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
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