小麦粉・でん粉ゼロの低糖質パンミックス。
ご家庭で低糖質パンを作っていただくためのミックス粉です。
国内産小麦ふすまを使用した、低糖質パンを作っていただくためのパンミックス粉。
鳥越製粉社製の小麦粉使用従来品と比べて、糖質84%カット、食物繊維10倍、たんぱく質4倍のミックスです。
必要な材料とホームベーカリー、または卓上ミキサー、オーブンがあれば、ご自宅で簡単に低糖質パンが作れます。
パン作りは、小麦粉を使用する場合と基本的には変わりません。
コッペパン、プチパン、食パン、ピザなどお好みに応じた色々なパンが楽しめます。
山型食パンの作り方 (ホームベーカリー使用の場合) 【材料】 ・ パンdeスマートミックス:200g ・ ドライイースト:5g ・ スキムミルク:5g ・ 塩:2g ・ 卵:1個 ・ バター:35g ・ 水:200g ※バターは室温に戻しておいてください。
※粗塩をご使用になれば塩味がまろやかになります。
【つくりかた】 1. ドライイーストをパンケースに入れ、次にミックス、スキムミルク、塩、卵、バター、水を順次加える。
2. フタをし、スタートボタンを押す。
(注意:イースト容器が付いている機種でも、イーストは直接入れてください。
コースが選べる機種では、早焼きコースをお選びください。
) ■名称 ふすまパンミックス ■原材料名 小麦たんぱく、小麦ふすま、シトラスファイバー(オレンジを含む)、食塩/増粘多糖類 ※本製品の製造工場では乳、卵、大豆を含む製品を製造しています。
■内容量 1kg (1,000g) ■保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
開封後はなるべく早めにお使いください。
■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■製造者 鳥越製粉株式会社 ■栄養成分表示 (100g当り) エネルギー:304kcal、たんぱく質:44.1g、脂質:5.0g、炭水化物:40.2g、糖質:11.1g、食物繊維:29.1g、食塩相当量:1.1g 鳥越製粉 [パンdeスマート] 商品ラインナップはこちら