パンdeスマートをこれまで冷凍宅配して参りましたが、自宅でパンdeスマートを作りたいとのご要望にお応えし、このたびパンdeスマートミックスを発売するに至りました。
パン作りは小麦粉を使用するのと基本的には変わりません。
ご家庭にホームベーカリーをお持ちの方はそのままご利用できます。
パンdeスマートミックスによくある質問 商品説明名称ふすまパンミックス 原材料名 小麦たんぱく、小麦ふすま、シトラスファイバー(オレンジを含む)、食塩/増粘多糖類 内容量 1kg賞味期限製造日より1年 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
製造者 鳥越製粉株式会社福岡県うきは市吉井町276-1 製造所 静岡県焼津市飯渕1431-1 山型食パンレシピ (ホームベーカリー使用)パンdeスマートミックス 200gドライイースト 5gスキムミルク 5g塩 2g卵 1個バター 35g水 200g ※バターは室温に戻しておいて下さい。
※粗塩をご使用になれば塩味がまろやかになります。
(作り方) (1)ドライイーストをパンケースに入れ、次にミックス、スキムミルク、塩、卵、バター、水を順次加える。
(2)フタをしてスタートボタンを押す。
注意:イースト容器が付いている機種でも、イーストは直接入れて下さい。
コースが選べる機種では、早焼きコースをお選び下さい。
パンdeスマートミックスの3大特長 糖質 小麦粉の16% 食物繊維 小麦粉の10倍 たんぱく質 小麦粉の 4倍 栄養成分表パンdeスマートミックス100g当り エネルギー 304Kcal たんぱく質 44.1g 脂質 5.0g 糖質 11.1g 食物繊維 29.1g 食塩相当量 1.1g 調理後の栄養成分表食パン100g当り(材料含む) エネルギー 249Kcal たんぱく質 24.7g 脂質 11.3g 糖質 6.4g 食物繊維 15.0g ※上記山形食パンレシピにて食パンを調理した場合