商品説明 【ゆうパケット対象商品】 ママパンオリジナルの、低糖質のふすま入り食パンミックスです。

ミックス粉の他に、卵、無塩バター、水、ドライイーストをホームベーカリーにセットするだけで、ふっくらしたやわらかな食パンに焼き上がります。

通常の強力粉100gと比較して、糖質は62%オフ、食物繊維は9倍含まれているので、糖質制限をされている方や、健康志向の方におすすめです。

(※五訂食品成分表強力粉100gに対し、標準成分100gあたり) ママパンでは、加水170gとイースト3g、加水200gとイースト5gの2種類の基本配合レシピをご用意させていただきました。

使いきりタイプの3gのイーストでふっくら焼き上がりますが、5gにしていただくと、よりふっくらしたふすま食パンに焼き上がります。

お好みで水とイーストの分量を変えてお楽しみください。

【ふすまとは】 小麦ふすまは小麦粒の表皮部分のことで、小麦ブランとも呼ばれています。

小麦ふすま(ブラン)には、現代人に不足している「ミネラル」をはじめ、おなかをスッキリさせる「食物繊維」、美容と健康に欠かせない「ビタミン」「ポリフェノール」が豊富に含まれています。

ホームベーカリーに便利な一斤使い切りサイズです。

※本商品にイーストは付いておりません。

【基本配合1】 (標準の配合:加水170g、イースト3g) ミックス粉:200g、卵(M玉):50g、無塩バター:35g、水:170g、ドライイースト(赤タイプ):3g コース:早焼きコース ●焼成後栄養成分計算値(100gあたり) エネルギー:219kcal たんぱく質:16.3g 脂質:8.8g 炭水化物:34.1g 糖質:26.5g 食物繊維:7.6g ナトリウム:352mg 【基本配合2】 (よりふっくらと焼き上げたい場合:加水200g、イースト5g) ミックス粉:200g、卵(M玉):50g、無塩バター:35g、水:200g、ドライイースト(赤タイプ):5g コース:早焼きコース ●焼成後栄養成分計算値(100gあたり) エネルギー:206kcal たんぱく質:15.4g 脂質:8.5g 炭水化物:31.7g 糖質:24.5g 食物繊維:7.2g ナトリウム:329mg 詳しいレシピはこちら ※各計算値(五訂食品成分表に基づいて算出) 【ゆうパケットについて】 規定サイズ:大きさ(3辺合計60cm以内、長辺34cm以内、厚さ3cm以内)・重量(1kg以内) ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時30日以上保証 配送方法:【メール便】の発送となります。

原材料、原産国 名称 パン用ミックス粉 原材料名 小麦たん白、脱脂小麦ふすま、小麦粉、脱脂小麦胚芽、食塩、加工デンプン、粉末セルロース、ビタミンC、増粘多糖類、酵素 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。

販売者 戸倉商事株式会社 MP 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は使い切ってください。

メーカー・ブランド mamapan 備考 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。

ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。

気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

バーコード 4562104054915 成分表示 栄養成分表示(100gあたり)計算値(日本食品標準成分表2015年版(七訂)参照) エネルギー 325kcal たんぱく質 33.8g 脂質 3.2g 糖質 27g 植物繊維 24.3g 食塩相当量 1.9g この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 本品製造工場では卵、乳を含む製品を生産しています。

(情報更新:2019年6月21日)

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ショップ ママパン/ママの手作りパン屋さん
税込価格 1,000円